국제 커피 가격 급등과 지구온난화의 상관관계

국제 커피 가격 급등과 지구온난화의 상관관계

한동안 안정세를 보이던 국제 커피 가격이 다시 요동치면서 국내에서 커피 제품을 만들어 판매하는 기업들의 고민이 깊어지고 있습니다. 최근 해상 운임 상승으로 물류비 부담까지 커지고 있는 가운데, 기업들은 소비자와 정부의 눈치를 보느라 가격 인상 여부를 쉽게 정하지 못하고 있는 상황입니다.

국제 커피 가격 급등 원인 분석

 

시장조사업체 트레이딩 이코노믹스에 따르면 지난 6월 24일 기준 국제 커피 선물 가격은 파운드 당 237.02달러를 기록하며 전일 대비 5.43% 상승했습니다. 이는 한 달 전과 비교하면 8.62%, 1년 전과 비교하면 41.13% 오른 수치입니다.

커피 가격은 올 초 가파르게 상승했다가 다시 안정세를 나타냈으나, 최근 들어 다시 무섭게 치솟고 있습니다. 1월 1일 기준 194.20달러였던 국제 커피 선물 가격은 4월 17일에는 247.30달러까지 치솟았다가, 5월 중순에는 190달러대로 다시 내려갔습니다. 만약 커피 가격이 이대로 계속 상승하게 되면 최근 10년 새 가장 높았던 251.65달러(2022년 2월) 수준에 근접할 전망입니다.

커피 가격 상승의 배경, 물류비와 지정학적 리스크

국내 기업들은 다시 치솟는 커피값에 고민이 깊어지고 있습니다. 해외에서 커피 원두를 수입해 제품을 만드는 한 기업의 관계자는 "최근 내부적으로 가격 인상 시기를 고민하고 있다"며 "원가 압박은 점점 커지는데 정부에서는 물가 안정을 위해 가격 인상을 제고해 달라는 입장이어서 내부적으로도 논의가 이어지고 있다"고 전했습니다. 그는 "물류비가 계속 오르고 있다는 점도 부담"이라고 부연했습니다.

해상운임을 나타내는 대표적인 지표인 상하이컨테이너운임지수는 지난 6월 21일 3475.60을 기록하며 한 달 전(2703.43, 5월 24일) 대비 29% 가까이 폭등했습니다. 코로나19 기간 물류비가 폭등했던 당시 운임지수가 약 4000대였던 것을 고려하면, 그 때와 비슷한 수준까지 치솟은 셈입니다.

건화물선 운임을 나타내는 발틱 건화물선지수(BDI) 지수 역시 1월 중순 1300선 수준이었지만 지난 6월 24일 기준으로는 1973.00을 기록했습니다.
장기간 이어지는 지정학적 리스크가 운임비를 끌어올리는 분위기입니다. 해운업계 관계자는 "홍해 후티반군으로 인해 선사들이 희망봉 우회를 이어가면서 운임이 치솟고 있다"고 설명했습니다.

 

 

하반기 커피 가격 인상 전망

업계에서는 이르면 하반기에 들어서자마자 커피 가격 인상이 이어질 것으로 보고 있습니다. 지난 4월 저가 커피 프랜차이즈 업체 더벤티는 메뉴 7종 가격을 200-500원 인상했습니다.
업계 관계자는 "커피는 통상 재고 비축분이 3-6개월 정도인데, 이대로 가격이 계속 상승하게 되면 하반기에는 가격을 올릴 수밖에 없는 구조"라며 "해외 커피 농가들이 커피 사업 대신 다른 곡물을 재배하면서 커피 공급이 줄어든 것도 영향을 미쳤다"고 말했습니다.

 

지구온난화와 커피 가격 상승의 상관관계

커피 가격 상승에는 여러 요인이 있지만, 지구온난화도 중요한 역할을 하고 있습니다. 지구온난화로 인한 기후 변화는 커피 재배 환경에 큰 영향을 미치고 있습니다. 커피는 특정 기후 조건에서만 잘 자라는 작물로, 온도와 강수량의 변화에 민감합니다.

• 온도 변화: 커피 나무는 섭씨 18도에서 24도 사이의 기온에서 가장 잘 자랍니다. 그러나 지구온난화로 인해 평균 기온이 상승하면서 커피 재배 지역의 기온이 적절한 범위를 벗어나고 있습니다. 이로 인해 커피 나무의 성장과 생산량이 감소하고 있습니다.
• 강수량 변화: 커피 나무는 일정한 강수량이 필요하지만, 기후 변화로 인해 강수 패턴이 불규칙해지고 있습니다. 강수량의 변화는 커피 나무의 수확량에 직접적인 영향을 미치며, 이는 커피 가격 상승의 주요 원인이 됩니다.
• 해충과 질병: 온난화는 해충과 질병의 발생 빈도를 증가시키고 있습니다. 특히 커피 녹병과 같은 질병은 커피 생산에 치명적인 영향을 미칠 수 있습니다. 온도가 상승함에 따라 이러한 병충해가 더 넓은 지역으로 확산될 가능성이 커집니다.

 

기후 변화에 따른 커피 재배 지역 이동

지구온난화로 인해 기존의 커피 재배 지역이 적합하지 않게 되면서 새로운 재배 지역을 찾아 이동하는 현상이 나타나고 있습니다. 예를 들어, 브라질, 콜롬비아, 에티오피아와 같은 전통적인 커피 생산국들은 기후 변화로 인해 생산량이 감소하고 있습니다. 반면, 기온 상승으로 인해 고지대 지역이 새로운 커피 재배지로 주목받고 있습니다. 이는 커피 농가들에게 새로운 도전과 기회를 동시에 제공하고 있습니다.

 

소비자와 기업의 대응 방안

커피 가격 상승과 지구온난화 문제를 해결하기 위해 소비자와 기업은 다양한 대응 방안을 모색하고 있습니다.

• 지속 가능한 커피 생산: 많은 커피 기업들이 지속 가능한 농업 방식을 도입하고 있습니다. 예를 들어, 친환경 농법을 사용하여 커피를 재배하고, 공정무역 인증을 받은 커피를 구매하는 등 지속 가능한 커피 생산을 위해 노력하고 있습니다.
• 기후 변화 적응 전략: 커피 농가들은 기후 변화에 대응하기 위해 다양한 적응 전략을 채택하고 있습니다. 새로운 커피 품종을 개발하거나, 기후 변화에 적응할 수 있는 농업 기술을 도입하는 등의 방법이 있습니다.
• 소비자 교육: 소비자들은 지속 가능한 커피를 선택함으로써 지구온난화 문제 해결에 동참할 수 있습니다. 친환경 인증을 받은 커피 제품을 구매하거나, 커피 소비 습관을 변화시키는 등의 방법이 있습니다.

지구온난화는 국제 커피 가격 상승에 중요한 영향을 미치고 있으며, 이는 국내 커피 기업들에게 큰 고민거리가 되고 있습니다. 기후 변화로 인한 커피 재배 환경의 변화는 커피 생산량 감소와 가격 상승을 초래하고 있습니다. 이에 대응하기 위해 기업들은 지속 가능한 농업 방식을 도입하고, 기후 변화에 적응할 수 있는 전략을 모색하고 있습니다. 소비자들 또한 지속 가능한 커피 소비를 통해 지구온난화 문제 해결에 동참할 수 있습니다.

국제 커피 가격 상승과 지구온난화의 상관관계에 대한 이해는 향후 커피 산업의 지속 가능성을 확보하는 데 중요한 역할을 할 것입니다. 이를 위해 기업과 소비자 모두의 노력이 필요하며, 함께 협력하여 지속 가능한 커피 산업을 만들어 나가야 합니다.